Quoi manger à Favignana

A Favignana, vous ne mourrez pas de faim

Si vous êtes un grand fan de fruits de mer, alors préparez-vous à être étonné. Comme pour toutes les îles partout dans le monde, Favignana est entourée par la mer, et dans la mer on trouve la faune et la flore marine, qui, pour la plupart est absolument délicieuse ! Nous avons déjà parlé de thon, et bien que l’industrie de la pêche au thon décline, il vous faudra goûter quelques prises toutes fraîches, et plus particulièrement dans un des restaurants spécialisés en fruits de mer que vous trouverez autour du port. Vous pouvez même vous rendre au marché aux poissons et acheter quelques poissons vous-même, je suis sûr que certains pêcheurs locaux seront plus qu’heureux de vous donner des succulentes recettes et des conseils quant à la meilleure façon de les cuisiner !

C’est en mai ou juin que les thons se décident à venir en masse à Favignana, quand le « tonnara » (rituel folklorique de la pêche au thon) a lieu, c’est sans aucun doute le meilleur moment pour avoir des prises bien fraîches.

Si vous ne raffolez pas des fruits de mer, vous ne mourrez certainement pas de faim, car on peut le dire, quelle que partie de l’Italie que vous visitiez, vous êtes sûr de rentrer le ventre plein !  Vous trouverez de délicieuses pâtisseries siciliennes pour un petite déjeuner ou un goûter, idéales pour les bouches sucrées, et les plats italiens habituels, des pizzas énormes comme vous n’en avez jamais mangées ailleurs et des pâtes dont vous percevrez réellement le goût.  En parlant de pâtisseries, assurez-vous de goûter le Cannolo Siciliano pour essayer les saveurs de la région.

C’est principalement autour des deux grandes places de la ville de Favignana que vous trouverez de vrais restaurants et aussi près de l’eau, là où se trouvent les délicieux restaurants de fruits de mer qui sont ainsi tout prêts à saisir les prises les plus fraîches pour vous les servir.  Piazza Madrice est la place principale, sans doute aussi la plus fréquentée et Piazza Europa, quant à elle, est la place où vous pourrez admirer la statue d’Ignazio Florio.  Lors de vos différents déplacements, vous traverserez forcément tous ces endroits car il n’y a qu’un seul chemin pédestre possible, nous vous suggérons dès lors, à votre arrivée, de faire un petit tour pour repérer les endroits que vous aimeriez visiter les tout premiers jours.

Quelques plats typiques de l’île que vous voudrez sans doute essayer : Couscous, pâtes à l’espadon et aux aubergines, « busiata » (pâtes fraîches maison) au thon et aux herbes de saison de Favignana, « busiata » aux crevettes et aux courgettes.

En général, les principaux restaurants se trouvent dans et autour des rues principales, des deux côtés, et vous avez le choix, bien qu’aucun d’entre eux ne soit particulièrement agité et bruyant, l’ambiance sera parfaite pour un repas agréable et relaxant, le soir, avec vos proches.

Le problème de la nourriture étant réglé, l’heure du shopping ?

Que vous le vouliez ou non, tout le monde est un peu accro au shopping de temps en temps, non ?   Déjà, à Favignana, vous ne trouverez pas de grands centres commerciaux, par contre, vous trouverez des petits magasins pittoresques bien plus intéressants.  Vous avez aussi un grand magasin très classe, et c’est là que vous devrez vous rendre pour trouver des sacs à main de qualité, cependant soyez prêt à y mettre le prix !

Les autres magasins de l’île sont plutôt des boutiques de souvenirs où vous trouverez bibelots et souvenirs de votre passage sur l’île ainsi que des bijoux et des vêtements à porter à la plage.

Malgré le peu de possibilités de shopping, nous avons une bonne nouvelle pour vous… Vous ne dépenserez pas une fortune dans des produits que vous ne porterez ni n’utiliserez probablement jamais et, en ayant moins de choix, vous serez bien plus sélectif alors.  Bon, si vous voulez vraiment vous faire un vrai trip shopping, faites une halte dans les boutiques de Trapani ou de Palerme en venant à Favignana…

C’est une bonne excuse !